您当前的位置 :首页 > 财经新闻

食力/好胆「卖」走! 行动餐车真的能开到哪卖到哪?

来源:新闻网 作者:导演 2019-07-26 11:08:10
食力/好胆「卖」走! 行动餐车真的能开到哪卖到哪? ▲好胆「卖」走!行动餐车真的能开到哪卖到哪?(图/记者食力 foodnext提供) 图文/食力foodNEXT 採访 撰文/蔡幸儒 面对年年上涨的房租,对于面临经营瓶颈的餐厅业者或是资本额不高的小资族群而言,「餐车创业」就变成了一个看来不错的选择。但在克服了车辆等基础设备问题后,究竟这辆承载梦想与现实压力的快餐车可以驶向何处? 经济部「摊贩管理规则」:饮食摊贩不得发给流动摊贩许可证 在台湾,不管在夜市、观光地区甚至某条离你家不远的小巷街口都能看见「行动餐车」的身影,而针对行动餐车虽然并无专属法规可以参照,但过去中央政府就有「台湾省摊贩管理规则」明确将「经主管机关许可在市场外指定地区以肩挑负贩、活动摊架或各种车辆贩卖物品者」归属于「流动摊贩」。而随着台湾省精省,中央主管机关也从过去的台湾省转由经济部所管理。 然而有趣的是,目前经济部的管理规则中也提及「都市重要地区(段)、观光地区、市场周围,重要交通道路等处所及饮食摊贩,不得发给流动摊贩许可证」,根据这些资料来看,若要成为「饮食摊贩」势必得「固定」下来,进入主管机关许可的「一定场所」营业。 因地制宜「集中管理」 各县市对于摊贩定义、规範大不同! 根据「地方制度法」规定,直辖市、县(市)、乡(镇、市)得就其自治事项或依法律及上级法规之授权,制定自治法规。因此,目前已有部分县市针对摊贩管理设定自治条例,则该县市就必须依循自治条例管理餐车业者,而若是没有相关摊贩自治条例的地方区域,则是依照经济部所订定的「台湾省摊贩管理规则」来管理。 然而摊开各县市针对摊贩的相关自治条例,基本上虽然都是採取「集中管理」原则,规定必须申请在地方主管机关规定的摊贩集中区营业。但除了对于所谓「可设置的集中区土地」规定不同外,「摊贩」的定义、规範,甚至对于「摊架」的形式也有各种「眉角」,从六都的自治条例比较中可以知道,餐车管理机制随着各县市规定而有所不同!《食力》就以经济部以及六都为例来说明。 台北市摊贩集中区:餐车摆摊属违法! 以「台北市摊贩管理自治条例」来说,针对「市场以外」之摊贩,虽然可在申请摊贩营业许可后,在临时摊贩集中场营业,但依其条例项下的摊架及设备规格管理要点规定,以车辆作为摊架的形式基本上是不被允许的,亦即以行动餐车、胖卡等以车辆形式进行的摆摊行为目前在台北市可以说是完全不合规定。 新北摊贩办法:可以餐车形式营业,但须事先取得许可 而在新北市,虽然并无限制像行动餐车这样的车辆摊架形式,但也同样需要许可后才能进行营业。然而申请集合摊贩许可,虽需检附「紧邻设摊路段该侧60%以上建筑物所有权人之同意书」及「设摊路段所在地里长召开说明会之相关资料」。 但新北市的办法中却也提及到,「在办法施行前(2012年11月2日)原有存在的集合摊贩申请营业许可者及重新申请营业许可者得以免附」,让许多早期设置、存在已久的摊贩集中区,例如:乐华夜市等,得以在不必提交邻近居民同意书的情形下继续运营。 桃园摊贩办法:摊架规格无相关规定,形同自由心证 桃园与新北市为保障弱势族群,都规定若要申请集合摊贩许可总摊贩数的3%需为中低、低收入户或身心障碍者。 但对于摊架、摊棚的规格,虽然桃园的自治条例中表示应符合相关法令规定,但目前该市仍未有相关的规格要点公告,而将主要的摊架、摊棚规格的製作管理交由摊贩集中区管理委员会执行,然而在没有具体规格得以参照的情形下,摊架、摊棚的规格到底是什幺,就成为「自由心证」。 台中、高雄、台南县市合併改制后,在摊贩集中区营业需限期申请! 台中市目前的摊贩集中区自2006年起针对零星摊贩也不再核发摊贩证,同样改採摊贩集中区形式进行管理。此外,针对过去既有的「道路範围内」及「道路範围外」之摊贩集中区也有明确的相关区分规定。 而以台中、高雄、台南等也因为过去曾经历县市合併改制,针对过去在条例施行前已营业的集合摊贩也各自规定在一定的时间内申请许可。 在非经许可区域营业 可能得吃上罚单! 那说到这或许你就会想问「那幺停在我家附近巷口的餐车呢?」为确保用路人的安全,「道路交通管理处罚条例」规定在未经许可之道路摆设摊位,除了可能吃上一张1200~2400元的罚单外,其摊棚摊架还有可能被没收。若是在交通频繁处违规揽客、妨害交通秩序更可能被处以1500~3000元的罚锾。此外,在公园内进行营利行为也同样可能依各县市公园管理自治条例开罚! 整体来说,因为各县市的实际建设开发情形有所不同,让大多数这样「因地制宜」的摊贩自治条例变得複杂且零散。想开着行动餐车环岛营业,或许远比大家想像的还要困难许多! ▲(图/记者食力 foodnext提供) 延伸阅读 ?18亿商机的行动餐车创业热!背后潜藏5大问题! ?行动餐车用火却不配备灭火器!违法上路就像移动式炸弹! ?行动餐车也要缴税才公平!只是营业地点与收入是未知数! 参考资料 ?台湾省摊贩管理规则 ?台北市摊贩管理自治条例 ?台北市摊贩摊架及设备规格要点 ?新北市集合摊贩管理办法 ?桃园市摊贩集中区管理自治条例 ?台中市摊贩集中区设置管理自治条例 ?台中市摊贩集中区设置管理自治条例宣导手册 ?台南市摊贩管理自治条例 ?高雄市摊贩临时集中场管理自治条例 ▲行动餐车专题:游走在法律边缘的行动经济。(图/食力 foodnext提供)
(责编:导演)

本文由http://www.emaxmedia.net/caijingxinwen/61.html原创,转载请备注出处谢谢配合!

下一篇:《香港报摘》--其他报纸重要消息3月20日上一篇:【388】港交所加强与内地合作 提升区内金融科技水平